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利物浦1vs南安普敦:逆转老化!抗老减龄必吃8大营养素

来源:网友提交 2017-04-10 编辑:『愉悦混乱』
 

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老化是一种自然过程,但是,为什么有些人看起来年轻,而有些人看起来却很苍老?其实,是因为人体修复功能来不及对抗加速老化的杀手-自由基所致。营养师提醒,想要维持年轻、延缓老化最好的方法,除了健康与正常的生活作息、保持规律的体能活动之外,最重要的是借助饮食力量提高人体修复功能所需要的各种营养素,才能让外表与体力冻龄在年轻的时刻。

累积过多自由基,让人提早面临老化?;?/span>

随着年纪的增加,身体的每个部位会自然的老化,特别是头发与脸庞,如果没有注意身体保健,老化速度就更明显,让30岁的人外表看起来却像40岁,而且不光是外表与体内器官的老化,就连思考与智能都会跟着退化。

「加速老化的杀手-自由基」,无时无刻出现在我们的生活中,在某些情况下,身体会产生过多自由基,举例来说:充满油烟的厨房、在紫外线最强的时间下曝晒、常吃高温烧烤油炸类食物、长期缺乏足够的身体活动、热量过多造成肥胖、睡眠不足、抽烟酗酒等因素,都会让人体产生过多自由基,提早面临老化?;?。想要拥有逆龄的外表与健康的内在,就必须了解抗老减龄的方法。

老化=自由基产生的速度>身体修复能力

尤伟铭营养师表示,人体天生具备有修复功能,能力越强不仅抵抗力强也更加健康,特别是外表更是看不出岁月的痕迹,这些人体的修复功能物质包括:超氧化歧化酶Superoxide Dismutase、谷胱甘太过氧化酶Glutathione Peroxidase、过氧化氢酶catalase等酵素,专门?;と颂宥钥棺杂苫纳镄云苹?。当自由基产生的速度大过于身体修复能力,就会造成我们产生老化现象,常见的像是脸手部出现皱纹、皮肤暗沉无弹性、精神不佳等。

自由基带有一个不配对电子,具有极高的化学反应性,可以破坏细胞膜的结构降低通透性,以及细胞中的核酸、蛋白质,使细胞失去活性而无法正常工作,甚至直接与DNA反应诱发基因突变。民众想要维持年轻、延缓老化最好的方法除了健康与正常的生活作息、保持规律的体能活动之外,最重要的是借助饮食力量,提高人体修复功能所需要的各种营养素,我们才能越活越健康,并且让外表与体力冻龄。

逆转老化!抗老减龄必吃8大营养素

只要吃对食物,身体就能获得足够的抗氧化营养素,来对抗自由基延缓老化现象。只要吃对食物,身体就能获得足够的抗氧化营养素,来对抗自由基延缓老化现象。

吃对营养素 对抗自由基对人体的破坏

吃对哪些营养素,可以提高身体的抗氧化能力,减少自由基对身体的伤害?各种天然食物都具有强大的抗氧化营养素,包括:维生素A、维生素C、维生素E、锌、硒、铁、铜,以及植化素(类黄酮素、类胡萝卜素、酚酸类、有机硫化物),提供人体修复酵素足够的营养素,利用氧化还原作用,将自由基产生的过氧化物转换为毒害较低或无害的物质,并且有效阻止自由基的强夺电子的连锁反应,使细胞不受破坏。

尤伟铭营养师表示,我们每天都要吃三餐,就有三次机会让自己的身体更加健康,只要吃对食物,身体就能获得足够的抗氧化营养素,来对抗自由基延缓老化现象;反之,若民众的三餐食物都无法帮助身体获得修复酵素原料,反而会提早面临失智、老化、慢性疾病的风险。

适度摄取抗氧化营养素 咨询营养师有保障

透过下表介绍各项抗氧化营养素,可以认识吃对那些食物,才能得到抗氧化力。但是,坊间许多保健食品的营养素含量经常超过建议摄取量的好几倍,我们必须了解,再好的营养素过量,反而会造成伤害的反效果,所以民众使用保健食品前,一定要咨询营养师,了解自己身体需要那些营养素,以及适合的补充剂量。

抗老化,外在生活保养不可少

抗老除了透过饮食保养内在之外,外在的生活保养也不可少,根据医学实证显示,平常作息规律的族群,拥有较高的身心灵健康与快乐,所以在日常生活作息中特别要注意生活习惯、身体活动、肌肤保养这三个方面千万不可少;在生活习惯方面,要有充足睡眠,才能启动修复系统,日操夜操可是会日渐苍老,更要避免接触抽烟环境与酗酒,这会破坏人体修复酵素的坏习惯。

至于在身体活动方面,要多进行核心、有氧、瑜珈等运动,让皮肤、肌肉保持弹性与柔软,并促进身体代谢能力;在肌肤保养方面,白天要避免在紫外线最强的时刻出门,一定要注意防晒抗紫外线,长袖外套、帽子不可少,否则褪黑激素会增加造成外表出现斑点,必要时可咨询皮肤科医师,正确使用保湿及护肤商品,最后,最重要的是保持健康愉快的心情,经常笑脸迎人,才能真正逆转老化、越活越年轻。

日常三餐 落实均衡摄取抗氧化饮食

日常三餐,要如何挑选抗氧化的饮食?根据国民饮食指南将食物分成六大类,分别是:全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、蔬菜类、水果类、低脂乳品类,以及油脂与坚果种子类,各种不同类别的食物,都含有各式各样的抗氧化营养素,所以要均衡摄取到各类食物才能更健康??寡趸囊撤绞绞紫纫≡裉烊坏氖澄?,而且颜色越多越好,烹调时避免过度高温油炸破坏了珍贵的营养素,各类食物要适量摄取。

若以健康成人而言,尤伟铭营养师建议,每餐应摄取全谷根茎类200公克(约糙米饭1碗)、蔬菜类200公克(约1碗)、豆鱼肉蛋类2~3份(约3/4个手掌大小)、水果类8分碗,另外早餐可以喝1杯(240ml)鲜乳或豆浆。

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